サカナのムレブログ|サカナのムレ

焼き魚揃ってます❗️

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連日暑い日が続きますね。
昨日は日本最高気温を更新したとか…
新型ウィルスにも注意が必要ですが、熱中症には本当に気をつけてください。

では本日のオススメ情報です❗️

夏は焼き魚が美味しいです❗️
夏を代表するお魚甘鯛と、これからの時期美味しくなってきますカマスが入荷しています。
夏バテ予防にも塩分は必要ですから、栄養と塩分を同時に取れる焼き魚はピッタリです❗️
是非召し上がってください❗️

そして本日帆立が入荷。
お一人で食べれるくらいのちょうどいいサイズですのでこちらも丸ごと浜焼きにしちゃいましょう❗️
一個450円はかなりお値打ち価格ではないでしょうか⁉️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

最終日までしっかりとお魚ご用意しています❗️

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さて、お盆休みもいよいよ最終日、最終日もお魚しっかりご用意しています❗️
明日は月曜日の定休日となりますので是非是非本日のご来店をお待ちしています。

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚、このお盆ウィークのためにご用意させて戴きました。
金目鯛、相変わらず程よい脂のノリと、抜群の鮮度です。
太刀魚、コチは夏を代表するお魚、こちらも鮮度が良く歯応えが素晴らしいですね❗️
そして最後は見事な尾長鯛が入荷しました。
こちらはさかなづきと半分こしましたがそれでもこの大きさです。
脂も乗ってますね〜素晴らしいです。
最終日までしっかりとお刺身をご用意しております。
サカナのムレのお刺身の盛り合わせを是非是非お召し上がりください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

本マグロ入ってます❗️

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さあ本日はお盆休みの中日という事で………
とにかく暑い…(´Д` )
も〜あり得ないぐらい暑いですね。
38度くらいと言われてますが……40度くらいあるんじゃないですか⁉️
外に出るのも嫌になるくらいの暑さです。
そんな中、皆さんにせめて美味しいものを食べてもらおうとご用意しました❗️

では本日のオススメ情報です❗️

まずはドカンと5kg越えの本マグロです❗️
やはりお刺身といえば本マグロでしょう。
この連休のためにご用意させて戴きました❗️
お刺身だけじゃなく鉄火丼や山かけでも召し上がって頂けます。
是非是非どうぞ❗️

そしてこの連休もノドグロご用意しましたよ❗️
やはり焼き魚煮魚といえば今はノドグロが有名でしょう。
どこにも行けないお盆をせめて豪華に彩って下さい。

そして最後は最近めっきり脂の乗って来たカマスです❗️
コレは本当にオススメです。
しかもお求めやすいお値段、1000円でご提供します❗️
コレは本当にお値打ち価格ですよ。
是非カマスの塩焼きを召し上がってみて下さい❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

お盆休みも毎日やります❗️

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今日から三日間がお盆休みの方も多いでしょう❗️
今年は新型ウイルスのせいでお盆休みなのに帰省もできないと言う方々もたくさんいらっしゃるのでは無いでしょうか❓
サカナのムレはそんな皆様に少しでも連休を楽しんでいただけるようにお盆も休まず営業させて頂きます❗️
是非ぜひご家族で、友人同士でご利用いただければと思います。

では本日のおすすめ情報です❗️

この連休用に駿河湾よりお魚取り寄せていますよ❗️

まずはサワラ、ピカピカ光る外見からも分かる通り抜群ですね❗️
脂も鮮度も最高です。
そして太刀魚こちらも今が旬なだけあって良いですね。
金目鯛に花鯛、ハタなどなどこの連休用に気合を入れて揃えてもらいました❗️
是非当店一押しのお刺身の盛り合わせを召し上がってみてください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日営業します❗️

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本日は海の日にと言うことで祝日ですので月曜日ですがいつも通り営業いたします。
代わりに明日、8月11日がお休みとなりますのでよろしくお願いします❗️
では本日もご予約、お席確認のお電話、お待ちしています❗️

駿河湾のお魚がきました❗️

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本日、駿河湾よりお魚たちが届きましたのでご紹介していきます❗️

まずはこちら、本日も抜群の本マグロが届きました❗️
鮮度はもちろん、脂のノリも文句無しです。
コレは本当に贅沢な一品ですよ〜。
他にもピカピカに光るサワラに太刀魚、金目鯛にクロムツとどのお魚も鮮度抜群です。
そして最後に僕の手より大きいめちゃくちゃお見事なツブ貝です❗️
正直ここまで大きなツブ貝は僕も初めて見ます。
ツブ貝自体を扱う事が稀なので是非是非この機会にどうぞ❗️

本日は休みですがまだお席に余裕があります。
是非ご連絡いただければと思います。

では本日より皆様からご来店を心よりお待ちしております❗️

旬のバライカ入荷しました❗️

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花の中に所狭しと詰められたこのイカたち…。
今が旬の子供のスルメイカ、バライカ入荷しました❗️
まだ子供なんで身がとても柔らかくて美味しいですよ。
本日はスタンダードに茹でたてで召し上がっていただきます❗️
是非是非旬のバライカを召し上がってみてください❗️

では本日も皆様からご来店ありがとう心よりお待ちしております❗️

久々❗️ノドグロ入荷です⁉️

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さ〜〜て、今週は山の日を含めて三連休。
もちろんサカナのムレも今週は月曜日まで営業します❗️
(代わりに火曜日お休みを頂きます。)
なかなか遠出できない日が続いていますのでせめて近場でおいしいものでも召し上がってください❗️

では本日のオススメ情報です❗️

久々に入荷しました❗️
みんな大好きノドグロです。
もうすっかり高級魚となってしまった感はありますが、この体の張りを見る限り、油のノリは良さそうですよ❗️
是非塩焼きで召し上がってください。

さらには塩焼きで今人気のお魚甘鯛とカマスも入荷しました。
甘鯛の松笠焼きとカマスの開き焼き、どちら今が美味しいお魚でもオススメになっています。
こちらも是非召し上がってみてください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

大信州揃い踏みです❗️

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毎年年に一回大信州の杜氏さんが今年のお酒を持っていらしてくれるんですが、今年はこのような状況……流石に難しいかとも思っていたのですか………。
なんと今年もいらしていただけました❗️
このような世の中だからこそつながりを大事にしたいと言う杜氏さんの言葉に心打たれました。
そうですね❗️
こんな状況だからこそ下を向かずに上を向いて元の日々を取り戻せるよう頑張りましょう❗️
今回もいただける限りのお酒を頂きました❗️
同じ銘柄でも味の違いもありますので是非そこを味わって頂ければ幸いです。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

大間の本マグロが入荷しました❗️

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長い長ーーーい梅雨がおわったかとおもえば、今度はうだるような暑さ…….
こんなんだったら梅雨のままでよかったとさえ思います。
まぁ梅雨が長かったおかげで暑い日は短くてすみそうですが……
ホントに短いんですかね(^◇^;)⁉️

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾よりお魚が届いていますよ❗️
まずはぐぅの音も出ない大間の本マグロ❗️
コレはお値打ちものですね。
コレ本当に都心で食べたら目が飛び出るような値段取られちゃいますよ(^◇^;)ww
お後も天然のカンパチに金目鯛、夏のお刺身の王様コチとお値打ちのお魚たちが目白押し。
週明けはお刺身の盛り合わせが一等お得になってます。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️