サカナのムレブログ｜サカナのムレ

昨日もお休みをいただきまして、本日よりまた1週間頑張って営業していきます。

世間的にはゴールデンウィークが高いと言う事で、コロナ以降外出に二の足を踏んでいた方々も今回のゴールデンウィークは久々に遠出をしようと言う方は多いかと思います。

観光地の方も今年は鼻息を荒くしているんではないでしょうか⁉️

天気が良くなれば良いですね。

では本日のオススメ情報です❗️

超ド級の‼️
とんでもないイカが入荷しました‼️

本日駿河湾より届きましたお魚の中に3キロを超えるアオリイカが入ってました。
アオリイカと言えばイカの王様とも言われています。

そのねっとりとした味わいは他のイカと一線を画す味です。
コレほどのものは僕も今まで見た事が有りませんね。
是非是非召し上がってみて下さい❗️

そのほかにも真鯛、金目鯛、桜エビ、ミナミマグロなどなど、価値あるお魚が入荷しました。
本日もお刺身の盛り合わせが一推しとなっています。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

昨日もたくさんのお客様にご来店頂きまして、本当にありがとうございます。
土曜日はかなり混雑しますのでお断りさせていただくこともあります。
本日はまだ席に余裕がありますので宜しければお待ちしています❗️

では本日のオススメ情報です❗️

ノドグロ、やはり大人気ですね❗️
昨日も3本ほどご注文頂きました。

僕は塩焼きの方がオススメですが、お客様のご意見だと煮付けもやはり美味しいそうですよ。
迷ってしまいますね〜。

是非是非この機会にあの話題のノドグロを召し上がってみて下さい。
絶対に損はさせませんよ❗️

明日は定休日となります。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

あっついですね────‼️
昨日よりも今日の方が暑いと思いますけども……
4月でこんな暑かったら夏とかどうなっちゃうんですか⁉️
今から不安になります。
とりあえずまだ冷房のお世話にはならない様にします。。

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾のお魚届きました❗️

今回も抜群のミナミマグロが入荷しました❗️
脂もしっかりとあって、これ召し上がれるお客様が本当に羨ましいです。

金目鯛❗️
今回の金目鯛も脂が乗っています。

そのほかにもブリの子供イナダ、メイゴに赤イサキ、アジと鮮度抜群のお魚達がたくさん入荷しました❗️

本日もお刺身の盛り合わせが当店のイチオシとなっています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

暑い〜〜〜‼️
まだ4月の中旬なのに今日は25℃もあるそうです。
僕はあまりに暑かったので今日は半袖で出勤してしまいました。
来る時は気持ちよかったですけど、帰る時は相当寒いんじゃ無いかと、既に後悔していますが……w

では本日のオススメ情報です❗️

十四代と而今入荷しました❗️

どちらもみなさんご存知のプレミア酒ですね。
この二種類が揃ってあるのは久々では無いでしょうか⁉️

十四代も而今もなかなか飲む機会も無いでしょうし、なかなかお値段もお高目です。。
サカナのムレではそこをかなりリーズナブルに飲む事ができますよ❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

昨日と比べて今日は初夏並みの暑さですね。
気温が急激に変わる時期なので体調崩したりなどしないように充分気をつけて下さい❗️

昨日ブログで上げました焼き魚早速召し上がっていただきました。
まだ少し早いかとも思ったのですが、イサキの塩焼きかなり脂も乗っていて美味しそうでしたよ❗️
焼き魚はご飯にもお酒にも抜群に合います。
しかもご家庭ではなかなか出来ないということもあります。
是非是非サカナのムレの絶品塩焼きを召し上がってみて下さい❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

昨日はまたまた定休日頂きました。
1日ゆっくり過ごしたおかげでまた元気いっぱい本日より営業していけます❗️

では本日のオススメ情報です❗️

最近、焼き魚煮魚が大人気です❗️
丸ごと食べられる贅沢さに加え、
やはりご家庭では調理しづらいと言うのもあるでしょう。
本日は真鯛、イサキ、ノドグロをご用意しました❗️

話題で人気のノドグロは塩焼き煮付けどちらでも美味しいです。

コレからの時期が旬になるイサキは塩焼きでどうぞ❗️

春が旬のお魚の鯛は塩焼きでも煮付けでも美味しく召し上がっていただけますよ。

お値段もリーズナブルにさせて頂いています。

是非是非サカナのムレ自慢の焼き魚煮魚を召し上がってみて下さい❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

なんか今急に雨降りませんでしたか⁉️
せっかく良いお天気になって、久々に洗濯物を片付けて来たのに……
家に帰ったらもう一回やり直しだ……orz
お出かけされてた方も当然の雨にやられた方もいらっしゃったんじゃないでしょうか⁉️

では本日のオススメ情報です❗️

週末用に駿河湾のお魚届いています❗️

まずは前回にも負けず劣らずのサワラ❗️
今年はサワラが抜群に良いですね❗️
油の乗り方も抜群です。
今日のイチオシは間違いなくサワラのお刺身です。

そしてお次は真鯛。
こちらも春が旬のお魚ですね。
鮮度も良く、脂も乗っています。
カブト煮もありますので早い者勝ちですよ❗️

他にも石鯛、カンパチ、イサキと鮮度抜群のお魚たちが入荷しています。

本日もお刺身の盛り合わせが一推しとなっていますよ❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

お昼までいいお天気だったのに急に曇ってきました。
どうやら明日明後日は少し雨が降るようです。
せっかく暖かい週末が期待できていたのに上手くいかないものですね。
遠出が出来ないのなら是非近場で美味しいお魚食べにきて下さいね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

先週からちょくちょく入荷して皆様に喜ばれていますのどぐろ、本日も入荷しました❗️
めっきり高級魚になってしまったのでなかなか食べる機会も無いかもしれません。
一度は食べてみたいのに高すぎて手が出ないという事もあると思います。

サカナのムレではこれ以上無いくらいリーズナブルなお値段でご提供します。
本当────ｯに儲け無しです❗️
コレだけ食べて帰られたらお店潰れちゃいますw

この機会に是非❗️
人気ののどぐろを食べてみて下さい❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

風が少し強いです。
黄砂混じりで少し黄色く濁っているように感じます。
ただかなり暖かくはなってきています。
週末なんかは絶好のお出かけ日和ではないでしょうか⁉️

では本日のオススメ情報です❗️

な、な、なんと❗️
早くも❗️
夏のお酒、夏酒が登場してまいりました❗️
この辺りの新酒から春酒夏酒への流れは本当に早いですね。
少し暖かくなってきたところですっきりとした夏酒、良いんじゃないでしょうか⁉️

そのほかにも人気のある大信州や松の寿、鍋島なんかも入荷しました。
美味しい肴には美味しいお酒。
是非是非あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

今年は隅田川の花火大会が開催されるそうです。
なんと3年ぶりですね❗️
コロナという未曾有のパンデミックが起こってから3年……。

こう言った催し物が出来るというのは元の生活を取り戻すことが出来たという一つの指針ではないでしょうか⁉️

まだまだ爪痕は残ってはいますがいつまでも引きずらず前に進む為にも大いに盛り上がってほしいですね❗️

まぁ僕は仕事で見に行けませんが……ww

では本日のオススメ情報です❗️

日々お魚ばっかり捌いていると、たまに肉料理も作りたくなってしまうんですよね〜。
という事で、本日は前々から作っていましたローストポークにローストビーフも加えた２種盛りをご用意しました。
牛も豚も楽しめるのは贅沢ですよね❗️
当店特製のオニオンソースをかけてお召し上がりください❗️

更にお酒の当てと言えばやっぱり煮込み。
牛すじと根菜の味噌煮込みもご用意しています。
こちらも時間をかけて牛すじを煮込んでとろりと柔らかく抜群の旨さに仕上がりました❗️
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あれ⁉️
もう肉だけでお酒飲めちゃいますねww

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️