月別アーカイブ: 2019年5月

久々のキンキ入荷です❗️

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昨日は豪雨かと思えば本日は快晴……しかもアッツいですね〜(´Д` )
なんか今週末にはもう30度を越すらしいですよ❗️
まだ五月なのにもう夏日じゃないですか⁉️
今年の夏も夏バテしないか今から不安になってきますね〜(´Д` )

では本日のオススメ情報です❗️

めっちゃめちゃお久しぶりじゃないですか〜⁉️
本日高級魚(になってしまった)キンキ入荷です❗️
キンキは焼いても煮付けても美味しいんですけどね〜値段がね〜と言う方❗️
今回は特価でご用意しました❗️
サイズもそんなに小さくないのでお二人で食べるにはちょうどいいかと思います。
是非この機会に召し上がってみて下さい❗️

あったかくなってきてマダコが良くなってきました❗️
本日も生きてるタコを当店でさばいて茹でました。
歯ごたえも味も抜群、お刺身でも唐揚げでもオススメです❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m

マカジキ、縞海老入ってます❗️

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本日、関東全域を襲った記録的な豪雨が………止みましたね(゚Д゚)笑
朝からめちゃくちゃな雨と暴風でコレは今日は開店休業かな〜とか思ってましたがここに来ての雨が上がってバッチリ晴れ模様。
今週も頭から飛ばしていきましょう❗️

では本日のオススメ情報です❗️

この暴風雨の影響で駿河湾は時化ていましたが、そんな時は天下の東京都中央卸売市場、通称豊洲市場がありませう❗️
本日もバッチリお魚を揃えさせていただきました❗️
まずは綺麗なオレンジ色のこのサクはマカジキです❗️
いい色ですね〜脂がのって美味しそうです。
突っきん棒で獲ったマカジキは本鮪にも負けない美味しさです❗️
お後は本日のお刺身用のエビ、縞海老です。
縞が綺麗に出ていかにも鮮度が良さそうです。
その他にも今が旬の鯵や赤貝やあおやぎなどの貝類などなど色々と取り揃えました❗️
本日もお刺身の盛り合わせがお得になっています。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日駿河湾のお魚届きました❗️

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先週末は予約でかなり席が埋まってしまっていてなかなかご案内できず申し訳ありませんでした❗️
本日はまだ席にも余裕がありますので是非是非お電話で確認していただければと思います❗️

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️

本日はスズキにさわら、連子鯛、メイゴ、そしてデッカい石鯛です。
どれもいつも通り鮮度抜群なので本日もお刺身の盛り合わせには大いにご期待いただいて良いかと思います❗️
その他、焼き魚ではイサキ、煮魚では目張とこの時期ならではのオススメのお魚が目白押しですのでこちらも是非召し上がっていただければと思います❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

駿河湾のお魚届きました❗️

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週明けからぐずついたお天気になりました。
本日奄美大島の方で梅雨入りしたそうです。
もうそんな時期なんですね〜(´Д` )
先日は夏日かと思うくらい暑かったですが、なかなか過ごしやすい感じにはなってくれそうもありません。

では本日のオススメ情報です❗️

当店ではもうおなじみ、週の頭は駿河湾のお魚が届く日であります❗️
本日も鮮度のいいお魚たちが揃いましたよ❗️
まずは人気の金目鯛❗️
型もいいですし、鮮度も抜群です。
その上はメイゴ、こちらも当店ではもうおなじみですね❗️
さあそしてこの時期がまさに旬のイサキ。
少し型は小さいですがスズキも入ってます❗️
さらに写真にはあぶれてしまいましたが、さわらの子供サゴチとイカの王様アオリイカも入荷しました❗️
という事で、本日も当店名物のお刺身の盛り合わせは抜群です❗️

あまり優れないお天気ではありますが、いい食材が揃いましたので、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

夏酒続々登場です❗️

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昨日はたくさんのお客様に来店頂き、またお問い合わせいただき、本当にありがたい限りであるとともにご案内出来ずほんとうにもうしわけありませんでした。
なにぶん小さいお店ですので時間が集中してしまうとお断りせざるをえません。
ご理解とご容赦頂ければと思います。
少しでも多くのお客様にご満足いただけるよう頑張っていきますのでまたの機会を頂ければありがたいです。

では本日のオススメ情報です❗️

ゴールデンウィークが終われば続々と出てくるもの……それは夏酒❗️
今年も夏に先駆けたくさんの夏酒が出てまいりました。
まずは夏酒人気ナンバーワン、ペンギンのラベルでお馴染みののアイスブレーカー❗️
そして当店の定番とも言える大信州❗️
福島の天明や青森の八仙、東京の屋守などなどどれもスッキリと飲めるお酒が目白押しです❗️
是非ともいろいろと飲み比べてみて下さい。

本日もたくさんのご予約頂きありがたい限りです。
ご来店のお客様はお電話でお席の確認をしていただけるとスムーズにご案内出来るかと思います。
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

トキシラズ入荷しました❗️

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遂に遂に遂にッ❗️
東京オリンピックの観戦チケットの申し込みが始まりました❗️
いよいよ開幕まで400日とちょっと…。
世界的スポーツの祭典がここ東京で行われるんですね❗️
平成の間には叶わなかった夢が新たな元号の令和に叶う……なかなかロマンがありますね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

早くもトキシラズが入荷しました❗️
トキシラズと言うと本来秋に帰ってくるはずが時期を間違えこの時期に帰ってきてしまった鮭の事です。
何が違うかといえばその脂❗️
秋鮭は子供に栄養を取られているので身にはそこまでの脂はないのですが今の鮭はこれから子供を作るためにその身に栄養を蓄えている最中ですので脂がたっぷりです。
本日はそんなトキシラズをいろいろと調理してみました❗️
この時期だけの鮭を是非とも召し上がってみて下さい❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

本日のオススメ情報です❗️

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最近交通事故の報道が多い気がします。
高齢者の方の運転はもちろん、普段から運転に慣れている方も今一度交通安全に気を配ってもらいたいですね。
特に当店の前の道もかなり狭く、歩道がほとんどないようなところです。
車を運転する方も、歩く方も十分に気をつけて事故を少しでも少なくしていただければと思います。

では本日のオススメ情報です❗️

銚子から金目鯛と鯵が入荷しました❗️
特に鯵は産卵を控え、最近脂が乗ってきて美味しくなってきています。
お刺身にしてもよし。
アジフライにしても良し。
是非とも色々と召し上がってみて下さい❗️

これからが旬のイサキも本日はいいのが入荷しました❗️
長崎のこのイサキは外から見ただけでも脂のノリがいいですね❗️
こちらもお刺身で抜群です❗️

この時期に嬉しい自家製の山形だし、今年もやってます❗️
冷奴にかけたり先程の鯵と和えてご飯の上に乗せて丼にしたりと、さっぱりと食べれて色々と大活躍してくれそうです❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

真鯛、桜エビ、ミンククジラが入荷です❗️

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長かったゴールデンウィークが終わり、皆さん今週からまた普段の生活に戻っている事でしょう。
休みボケしてませんか⁉️
五月病、なってませんか⁉️
何にせよ、今回の休みは長すぎたのでローギアでゆっくりと元の生活に戻していくのをお勧めします。

では本日のオススメ情報です❗️

週の最初の営業から、でっかい真鯛が入荷しました❗️
銚子に上がったこの天然の真鯛、脂がかなり乗っています❗️
鮮度もいいのでお刺身にはピッタリでしょうね。
白子も入ってましたのでこちらは焼いたり天ぷらにしたりして召し上がっていただきましょう❗️

お後は遅くなりましたが今年初に生の桜エビ入荷しました❗️
なかなか数が少なかったのとタイミングが悪かったので全然手に入りませんでしたが、本日入荷。
ようやく僕の大好きな桜エビと新玉ねぎと三つ葉のかき揚げができます❗️

最後は当店では珍しいミンククジラの赤身が入荷しました❗️
色の鮮やかさから鮮度の良さが伝わってきます。
生姜醤油と塩ごま油で召し上がって下さい❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

本日ゴールデンウィーク営業最終日です❗️

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長かった長かったゴールデンウィークもいよいよ本日最終日❗️
最終日はちょっと贅沢に美味しいお魚を食べて明日からの活力にしませんか⁉️
サカナのムレも本日ゴールデンウィーク営業最終日となります。
明日はお休みいただきます❗️
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

本日、十四代&而今あります❗️

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本日はこどもの日ということであちらこちらでイベントをやっているのを見かけます。
長かったゴールデンウィークも残すところあと二日。
面倒臭いですが明後日からは仕事や学校など日常に戻らないといけないという事で、今のうちに思う存分羽を伸ばして下さい❗️

では本日のオススメ情報です❗️

十四代と而今あります❗️
ありますというか隠してました❗️笑
さらに田酒も含めてこのプレミア酒が一堂に揃うのは当店でも一年に一回二回の事ですよ。
本日は獺祭のスパークリングもご用意しています。
連休最後はこのプレミアムなお酒で締めてみてはいかがでしょうか⁉️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️