月別アーカイブ: 2019年12月

大信州、あづまみね、新酒入荷しました❗️

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M-1グランプリ今年の決勝進出者が決定しました❗️
なんと和牛もミキも決勝に進出することができませんでした。
去年までの結果が役に立たない本当に厳しい世界なんですよね。
敗者復活戦を勝ち抜いて決勝返り咲いてほしいですね。
今年も楽しみです。

では本日のオススメ情報です❗️

毎年大人気の新酒、大信州の槽場詰めとあづまみねの中取り生原酒が入荷しました❗️
この時期はこの二つのお酒がいつも飛ぶように消えていきます。
ですので二本づつ仕入れましたが………これでもすぐになくなってしまうでしょうね。
早い者勝ちですよ〜〜❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

極上サワラを塩焼きでどうぞ❗️

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なんとプレイステーションが世界一売れたゲーム機としてギネス記録に乗ったそうです。
今や日本は世界一のゲームや漫画、アニメ大国…。
真面目過ぎると言われてきた日本人、遊びの部分でも本気を出せばすごいんだと世界に見せつける記録ですね❗️
僕も御多分に洩れず初代は滅茶滅茶やりましたよ〜。
当時画期的でしたからね❗️
セガサターンよりプレステ派でした(笑)
なんにせよ、おめでとうございます❗️

では本日のオススメ情報です❗️

すごいサワラ入荷しました❗️
サワラは寒鰆と言って、この冬の時期に脂が乗って美味しくなるお魚です。
今回のサワラは5kg越えの大物❗️
しかも形もよく脂のノリが伺えます。
大好評を頂いています極厚カットの塩焼きでご提供しています。
是非旬の鰆の塩焼きを召し上がってみてください❗️

本日よりアンコウの肝味噌鍋も始めました❗️
アンコウは体を温める機能もあるお魚です。
あん肝たっぷりのあんこう鍋で身も心もあったまっていってください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

でっかいたら入荷しました❗️

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昼はまだ暖かかったのですがやはり夜になると冷えますね〜。
明日は北の方では吹雪になる地域もあるそうです。
十分に気を付けてください。

では本日のオススメ情報です❗️

魚へんに雪と書いてタラ…
本日は10㎏を超える超大型のタラ入荷しました❗️
大きいだけじゃなくて鮮度も抜群です。
鍋に揚げ物入に本当にタラの美味しい季節になってきましたね❗️
もちろん今回も白子たっぷり入ってましたよ〜〜❗️

本日珍しいカツオ、ハガツオ入荷しています。
ハガツオはパッとみた感じはカツオと似たような外見をしているのですが、カツオよりクセが少なくスッキリ食べられるのが特徴です。
カツオが苦手な方でも美味しく食べられると思いますので是非どうぞ❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

でっかいたら入荷しました❗️

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昼はまだ暖かかったのですがやはり夜になると冷えますね〜。
明日は北の方では吹雪になる地域もあるそうです。
十分に気を付けてください。

では本日のオススメ情報です❗️

魚へんに雪と書いてタラ…
本日は10㎏を超える超大型のタラ入荷しました❗️
大きいだけじゃなくて鮮度も抜群です。
鍋に揚げ物入に本当にタラの美味しい季節になってきましたね❗️
もちろん今回も白子たっぷり入ってましたよ〜〜❗️

本日珍しいカツオ、ハガツオ入荷しています。
ハガツオはパッとみた感じはカツオと似たような外見をしているのですが、カツオよりクセが少なくスッキリ食べられるのが特徴です。
カツオが苦手な方でも美味しく食べられると思いますので是非どうぞ❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

新酒大量入荷しました❗️

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11月が終わり、本日より師も走ると言われる12月。
いよいよ2019年も残すところ1ヶ月となりました。
今年も29日の最終営業、そしておせち作りまで気合いを入れていきますのでよろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

新酒を大量に入荷しました❗️
今年出来たお米で作った今をときめくお酒達を少し紹介したいと思います❗️
まずは青森の銘酒八仙。
スッキリした飲み口とほんのりと甘い味が特徴です。
お次は秋田のお酒雪の茅舎。
こちらも基本は辛口ですがその中にも少し甘さが入っています。
その他にも当店でおなじみの長野の豊香、佐久の花、福島の金澤屋、奈良萬などなど総勢12本の新酒を仕入れました。
さらに僕の地元のプレミア酒、悦び凱陣も入荷。
こちらは山廃造りの昔ながらの味となっています。
ボジョレヌーボーならぬ日本酒ヌーボー、日本人なら是非とも味わってみてください❗️

明日は定休日となりますので、是非本日のご来店頂ければと思います。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️