さかなづきブログ

日別アーカイブ: 2023年6月5日

10日熟成!!

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西伊豆駿河湾!!私オーナーの故郷!より!
赤むつ、のどぐろですね〜
入荷から10日
ある手法で⁈^ ^バッチリ熟成10日!!
そろそろ?後、ご予約のお客様のご来店日に合わせて…

いヤァー^ ^写真では分かりづらいかな?と…
今日だけ?限定ですが…

お造り、もし宜しければ…塩焼き、煮付けなんかもやってしまいましょう!!よろしくお願い致します^ ^中々入りません!!いつも有るとは

思わないで下さいませ〜