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さかなづきブログ

ひんやり〜

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朝の曇りからのお昼の雨で
大分ひんやりした1日ですね!

気温このままで、天気と湿気だけ
なんとかして欲しいものです…笑

さぁ、そんな夢物語は置いといて!笑

今日のイチオシ!
このキノコ!なんでしょうか…
掌サイズといえば…

ビックなブラウンマッシュルームです!笑

今日は小洒落て
コンフィ載せのチーズ焼き!

ワインなんかとご一緒に
いかがでしょうか!?

さぁ雨降り涼し目木曜日!
是非、お立ち寄り下さい!

あたり!はずれ!

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天気予報外れましたね〜!

雨降らず!笑
少し降ったきもしなくは無いですが
概ね降って無いので良かったです!

はい!では今日の隠し酒!
長野の豊香!
夏の辛口純米吟醸!

さらりとした飲み口に
程よい香りと旨味
キレのある辛口日本酒です!

じめっとした日にはこういうお酒が合う!笑

メニューも変わり種の
オススメありますよ〜!

週の真ん中水曜日!
今日も今日とてお待ちしております!

七夕ですネェ…

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コロナに…災害級の大雨‼️

一体全体どうなっちゃうんでしょうか…

我々に今…出来る事を…

そうだ!魚魚魚!!
美味しいモノを!!

という事で…今日は、殻付きいがうに❕
珍しいもので、本マグロの心臓…ハツ
まぐろのへそ⁈
今宵は、コンフィにしてみましたっ!

あ。平日特別⁈魚に、肴に、よく合う
サカナ、ペアリング❗️自然派白ワイン割引祭。
開催してま〜す!!

雨降り大サーカス!

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雨降りますね〜
朝の雨は凄かったですね!

梅雨時期のお魚と言えばこちら!
イサキちゃん!

塩焼きにてご提供しております!
お二人で食べてちょうど良いサイズ感!

焼いてて脂凄いのがわかります!
よだれ出ちゃいそうな程美味しそうです!笑

是非日本酒と、共にお召し上がり下さい!

さぁ週の初め月曜日!
今日もお待ちしております!

雲!

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雲の流れが早いですね〜

雨が降ったり止んだらとコロコロ変わる天気の今日この頃いかがお過ごしでしょうか?

天気予報では1日雨だったので
ちょっと得した気分になりますね!笑

さぁそんな日曜日!
今日も今日とて貝が良い!

天然ホタテ!
プリっぷりをバターと醤油で…
うまみたっぷりの貝汁と共に…

日本酒進んじゃいますよ〜!

では今日も雨が降ってないうちに!
来週に備えてお魚と気力をチャージ!!

お待ちしております!!

持ち堪える…!

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空模様!
持ち堪えてくれてます!
そんなに雨も降らず、少し涼し目な今日!
さたでーないと!

これは飲みに行けと
おっしゃっておられるかのよう…笑

さぁ今日のオススメ日本酒!
鳳凰美田、純米大吟醸!
sake future!
酒米が酒未来です!笑

クリーミーな味わいの先に
いつもの鳳凰美田のコクがある

しっとりとした酒質の日本酒です!
今日の一杯目は是非こちらを!

今日は貝が良いですよー!
ホタテの浜焼きに
サザエつぼ焼き…

いずれもお得になってます!

では週末土夜!
盛り上がって参りましょう!

是非お立ち寄り下さい!

めが春!

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あいにくの雨模様ですが
本降りになるのは日が落ちてからみたいです!

早めにお店に駆け込みましょう!笑
週末のスタートダッシュを切らナイト!笑

さぁ、今日の特売!

ちょうどいいサイズ感の
ぷっくりと太ったメバルちゃん!
煮付けにてご提供!

お安くしてまっせ〜!笑

是非、日本酒と共に!
今日は隠し酒もご用意ありますよ〜!

7月1発目の週末!
今宵も盛り上がって参りましょう!
是非お立ち寄り下さい!

台風一過!

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台風が過ぎ去った後かのような晴天!
ざ、夏日!

洗濯物日和ですね!笑

そんな夏日にオススメの日本酒!

大山! 夏の辛口 濁り酒!
夏の雪〜!

フルーティーな香りと
生酒のようなフレッシュ感
濁り酒ならではの舌触りと柔らかい旨味
軽快でドライな酒質の
夏用濁り酒です!

飲み飽きしないお酒だと思います!

塩焼きの魚と合わせてやっちゃいましょう!笑

さぁ夏の晴天木曜日!
本日もお待ちしております!

嵐…時々晴れ?

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すごく変な天気ですね…
嵐のように風が吹き
たまにドシャっと雨が降る…
かと思えば急な晴れ間

もう何がなんだかわかりません!笑

さぁ、よくわからない事は一旦置いといて
今日のオススメ日本酒!

二兎 純米 夏酒!
実に可愛らしいラベルですね!

ラベルで仕入れました!笑
と、冗談はさておき
お味の方はスキッとする飲み口と
芳醇な香り、
水のようにスイッとキレていく後味

ワイングラスで飲んでも良さそうな
オシャレなお味のスッキリ系の日本酒です!

じめっとした今日なんかに飲むと
爽快感があっていいですよ〜!

7/1、月の始まり!
スタートダッシュをきって行きましょう!

是非お立ち寄り下さい!

平日限定‼️

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昨日は、他店研修により、英気を養って参りましたっ!有り難うございます。

今日から、魚とペアリングして頂く、オーガニックワイン…特に白ワインですね…
を、少し揃えてみましたぁ!

微妙なお天気に加え、ジメジメを、魚と肴と、ビオワインで!吹っ飛ばしちゃいましょう‼️
よろしくお願い致します❗️m(_ _)m