サカナのムレ 三鷹 さかなづき 西荻窪 居酒屋 鮮魚 宴会

さぁて〜
師走二週目となりました。

もう皆さん
飲む場所
予約済みっすよねー^ ^

あ、しまった!
予約まだヤァ！！

予約しなくてもまだ大丈夫っしょ！

てな方々^ ^安心して下さい♪
当店まだお席ございます♪
念の為確認のお電話くださいまし…
0367546147

そして今宵も！
安心して下さい♪
香箱セイコ蟹
入荷してますよー^ ^

サスエさんの鮮魚もバッチリ^ ^

スタンバイオッケーです。

よろしくお願いします。

コレは？なんざんしょ？^ ^
年末バタバタ？なので
ここでクイズ？的な^ ^

　　　　　　…

　　　　　　　　…

　　　　　…

答えは…鹿児島より！

クロホシマンジョウダイ
だそうです^ ^

我々も、初めましてな^ ^お魚チャン！！

何種？かの、お魚の合体版みたいな？みたいな…

今宵のお刺身盛り合わせにて！

はてさて、と、
今夜も冷え込みますが…
魚と肴と、燗酒にて^ ^
お待ちしてます♪

皆様〜^ ^今更ながら？
まだまだ、年末年始のご予約〜
承っております。
隙間産業…

ご予約は、有り難い事に…
テーブル早い時間満席となっております。

遅め？20時以降空きが出てくるかな？と。

よろしくお願いします。
あ、カウンターは若干空席ございます^ ^

それでは、
今年1年忘れにいらしてくださいませぇ〜^ ^

よろしくお願いします。

寒暖差ありながらも…ようやく冬の寒さになって参りまして…
師走だというのに…さかなづき。
急に寒くなると…
途端に弱くなる…と言いますか…

明日は団体様ご予約頂いております、
本日狙い目さかなづき。

貝のお造り三点盛りやっちゃいます。

あったかぁ〜イ！
お料理、アンコウ味噌煮込み！！あん肝入り…
お待ちしてます♪

熱燗が恋しい季節…
よろしくお願い致します。

皆様〜大変お待たせしました。
開店からの、根強いファンの方が多く、
お問い合わせを頂いておりました…が、
今年は、やはり？異常気象のせいか？
大分解禁が遅れてましたが、
本日より始まります。

兵庫は室津の一年牡蠣！！入荷しました♪

勿論^ ^お通しにて、ご提供致します。
苦手な方はおっしゃってください。

味付けなど一切せず、食材本来のお味を、
海の味を^ ^堪能出来ます^ ^

最近ブログ不足申し訳ございません。
師走〜って！！な感じです^ ^

というわけで、本日も、沢山の仕入れに沢山の仕込みに追われるが如く^ ^
営業に、突入致します。
今週末もどうぞ宜しくお願いします。

今年もソノ？この時期がやって来たなぁ〜^ ^と
毎年色んな食材を扱う仕事がら、
その時、そのモノ等で、四季を感じられる生業。

そして、只今^ ^
この子^ ^
カラスミ作成中です。

昨日今日あたりから^ ^干し作業の段階が始まり
しっとり系？かっちり干す系？か^ ^様子見ながら愉しむのが毎年の恒例行事^ ^

そして年末へ…
ドラクエみたい？

花金今宵もお待ちしてます♪
お魚いっぱいでお待ちしてます♪

日本酒三強ダァ〜ぁい^ ^
揃いました！！

活ズワイ蟹、ほぐし仕込み完了につき…
お箸で食べるんです♪
数量限定〜^ ^

殻付真牡蠣^ ^

アンコウ丸々１尾仕入れ^ ^

寒暖差あり過ぎて
体調管理やら、毎日の、着るもんやら…と、
悩み尽きないこんな変な季節だからこそ^ ^
旨い魚に、美味い酒^ ^
美味な肴…

忘年会シーズン到来〜　
ちょい前？飲みにも…

何にせよ^ ^お待ちしてます♪
さかなづき。

野菜に、魚に
アテ、つまみ、肴…

今日は久々肉メニュー^ ^しかも、ガツ…

昨日ひそかに？おだししましたところ…コレが
まあまあ好評頂きまして、
スタッフにも食べて貰い、
美味しい！！頂きましたので、
今宵のメニューに^ ^

出汁が旨い!ガツポン酢^ ^刻みネギと柚子胡椒添

今日は朝からズワイ蟹ホジホジに、アンコウまるまる吊るし切り^ ^

色々仕込みまくりっす^ ^

今宵もお待ちしてます♪
テーブル2席空いてます^ ^

よろしくお願いします。

いやいやいやいや〜^ ^
今日も今日とて…
お魚たっぷし！仕入れ過ぎましたぁ〜^ ^
仕込みも中々の…^ ^

後は皆様のご来店、ご予約を待つのみです^ ^
それでは〜
皆々様方ぁ〜
よろしくお願い申し上げます。

今週末は一応世の中^ ^連休みたいで…

今日も明日も、そして明後日も〜
安心してください。
通常通り営業します。
そして〜沢山仕入れました〜
ガンガンバッチリ仕込み中〜^ ^
メニューも新たに色々ラインナップ〜^ ^

そしてぇ〜^ ^店内少しだけ？
模様替え〜^ ^
是非是非見に来てくださァ〜っいっとぉ！！

ではでは、今日も、明日も明後日もー^ ^
お待ちしてます♪0367546147