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さかなづきブログ

昨夜は南南東向いて…

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恵方巻き食べましたか?
来年は、ご予約承って
やろうか?検討中…
それこそ鬼が笑う話

節分の日にちなみまして…

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今日は、節分!!
イワシ、メザシでは無いですが、
大羽塩焼きに、
蛤山盛り酒蒸し^ ^

極め付けは…月並みですが^ ^
恵方巻きと!!

本日限定にて!!

ご予約承っております♪

最近…たまに…

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さかなづきの、
インスタ
ちょこっと
やってます…

良かったら?ご覧くださいませ〜

よろしくお願い致します

今年も一月が終わりますねぇ…

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月末最終日!!
仕入れガッツリ!
仕込みバッチリ!!

久々私厨房ワンオペ
ぷらす
ホールアルバイトにて!
本日お届け致します

小ぶりですが…

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久々ズワイガニの入荷でございます。
昨今の蟹の値段

新メニュー考案会!!

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今日は、新たな試み…メニュー開発⁈^ ^にて
まかないで、社員、アルバイトによる
プチ試食会を行いました!!
たまにはやらねばとつくづく思いながらの
楽しくも、感慨深い?会となりました^ ^
写真は、山盛り牡蠣の土手鍋!!
室津牡蠣をふんだんに使い、自家製合わせ赤味噌にて!!
写真にはございませんが、
さかなづき風痛風鍋

大寒波襲来〜

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昨夜あたりから?寒波の影響で全国的にも
寒空が続いておりますが…皆様どうぞお気をつけてお過ごし下さいませ…
雪こそ降りはしないものの…
寒すぎて…中々外に出づらくなっておりますが…我々の使命として、お店は、まずは灯りを灯し、店内あたため、
寒い日だからこそ、あたたかいお料理でおもてなしをさせて頂きます事だけしか出来ませんが…皆様のご来店をお待ちしております。

本日もサスエさん魚バッチリです

今年ももう…

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年明けまして…早くも?三週間…20日も過ぎ…
と、まあ…さておきまして、

昨日は沢山のご来店ありがとうございました。お断りしてしまいました、お客様、大変申し訳ございませんでした。
本日バッチリ⁈お席空いてます!!ご来店お待ちしております。

しかしながら、土曜日だけ^ ^集中してしまい…
他の日でしたらいつでも…
さておきまして。

本日もバッチリ仕入れ、仕込みオッケーです♪
明日は、お休み致しますので、ご来店の程
ご注意して下さいませー!!

それでは本日のご予約お待ちしております。
0367546147

コレな〜んだ?^ ^

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大量の
この子…

箱買いしてしまいました…^ ^

今日で丸々…

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本日1月17日は
さかなづきの
誕生日〜^ ^
開店日です♪

色々ありましたし、
まだまだこれからも、紆余曲折
乗り越えて行きたいと思います♪

コレも一重に、
お客様、スタッフさん
業者の方々のお陰様で
今日迄続けさせて頂いております。

丸々五年が過ぎ、今日から、6年目!!

コロナ以降周年祭等、やらなく迎えてまいりましたが、今回も
大々的にはやらず、いつも通りの営業となりますが、
ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

       店主 髙橋。