さかなづきブログ

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お客様より…

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写真は、先日、お客様の帰省帰りからの、ご来店の際に、頂きました…ありがとう御座いました。赤福です…

なんか、懐かしさを感じるなぁ?と、ふと、考えていましたら、
20年程前、修行中の身の時、やはり、同じく
お客様より、頂きものをした事を思い出しました
その時の包装が印象的で…
なんか、懐かしさのあまり…一瞬物思いにふけってしまい…

色々思い出すなぁ…^_^と… 。あんな事やらこんなこと…泣⁈

さて、本日も駿河湾より!時化てる中、スーパー鮮魚たちの入荷です!N氏ホントにいつもありがとう御座います‼️

昨夜より開催されて頂きました、刺し盛りイベントにも、もちろん駿河魚バッチリ盛らせて頂きますからねー(笑)安心してください!入れちゃいます!!
ではでは〜!!お待ちしております…

平日限定企画…

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昨日からの今日…
土曜日迄とは打って変わって、快晴‼️
しかも今日は、湿気もなく大変過ごしやすく気持ちの良い一日…

週初め…色々な企画を、考えておりまして…

今宵より、梅雨明けくらい迄!
まずは、皆様にもっとうちの魚を食べて頂きたく…

刺し盛りにスポットを当てるよう…
今まで一種だったのを三種にしたり、

コース料理をリーズナブルにと…
少しでもお求めやすく、安売りするのではなく…

とにかくいらして頂けましたら一目瞭然企画⁉️

又、今日からコノお酒も飲めちゃいますよ〜‼️

晴れましたね(^-^)

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地獄の写真では、御座いません(笑)

先日のウナギの骨やら、頭やらで、タレの仕込み風景です^ ^

一変!暖かくなりすぎな今日は、蒲焼きに、冷酒‼️夏吟醸が合う合う!^^;

一ヶ月先ですが…来ましたかね?丑の日⁉️

先取り?特売にて!!やってますよー!

宜しくお待ち申し上げますニョロニョロ!

今宵はホワイト‼️

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焼くも良し!茹でても良し!揚げても良し!
万能アスパラ大人気物‼️今宵は白い奴も入荷です!

もちろん駿河湾魚も、バッチリ届いて雨の日の、肴沢山ご用意してお待ちしてます。

土曜の雨、お席バッチリです(笑)お待ち申し上げます。

殻付き生のとり貝入荷しました‼️

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貝の中でも、旨いなぁ!とつくづく感じる一品!冷凍のいわゆるシートでくるものとは、訳が違います。仕込みもさることながら、中々貝の中で、一番?といっても過言ではない繊細なコレ…。

一年のうちでも、そんなに入って来ませんし、その年でも当たりハズレのあるサカナでも有ります

そんなこやつを今日は。箱買いしてしまいましたァー‼️あしもはやいため早めのご提供、早いもん勝ちとなります。

良かったら、お取り置きも可能です!宜しくお待ち申し上げますm(^^;;

夏の恵み!

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晴れました!
梅雨の晴れの日ほど嬉しいものはないですね!笑

こんな日はお魚もお酒も
いつもより美味しく感じるんじゃないでしょうか⁉️

そんな今日はデザートで夏ミカンを贅沢に使ったゼリーなんかもご用意してみました!笑

夏酒も、お魚も続々と入荷し
準備万端のさかなづき!

こんな日に飲みに行かない手はないでしょう!笑

今日の太陽に負けないぐらいの元気で
お待ちしておりまっす!

少し暖かさが戻って来ましたねぇ…

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超‼️活きの良すぎる!うなぎ!!
再入荷です!
いやぁ〜しかしながら元気良すぎてさばくの大奮闘(笑)

これは精がつくなぁ‼️と、シンプルに白焼きがまいうーですね!山椒に、本わさびマストです!超特価にて!!平日特割にて!!ご提供致しまーす!お待ちしてますよーん!

落ち着かない天気

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毎日降ったりやんだりと、コロコロ変わる天気で
傘を持ってくか〜…洗濯物大丈夫か〜…などなど
気苦労が絶えない日々かと思います。

そんな今日、ご紹介するのは
こちらの日本酒!

初孫 一徹生酛 夏限定の生詰です!

頑固一徹、生酛造り!
香りは爽やか目に、あと味は軽めの酸味で、バランスの良い飲みやすいお酒になっております!

頑固とは反対の味をしてますね!笑

冷酒にてご用意しておりますが
常温まで楽しめるお酒になっておりますので、
ゆっくりと香りの変化を楽しみながら飲むのも良いかと思います!

この初孫をはじめ、他にも多数夏酒が入荷しておりますので、
どうぞ、よろしくお願い致します!

イワシ〜‼️

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いわし箱買いでーす!(笑)

お造りもちろん!シンプル塩焼き‼️

わたしゃ一番はイワシかつ!フライですね、
自家製のタルタルソースたっぷり!ちょい醤油なんぞ垂らして…

パン粉もこだわり⁉️生パン粉!!

注文頂いてから、作りますので!!サクッサクッフワトロ^_^
お待ちしてますよん‼️

昨日ご来店のお客様…

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本当にありがとう御座いましたァー‼️おかげ様で、昨夜いらしていただきましたお客様全ての方々に、自獲り?買い付け⁉️時知らずをほぼ、丸々一尾食べ尽くしていただきました。

なんだか超!嬉しくて!テンション上がりまくり(笑)⁉️で、中々夜も寝付けず…おかげでか?

今日は、一日中!雨予報にも関わらず、スーパーBIGメバルに、珍しい!お魚、その名もおじさん
ガッツリ仕入れて来ましたよー〜^ – ^

もちろん駿河湾より鮮魚バッチリ‼️
お刺身用におろしてしまい、写真撮り損ねましたが…(^_^;)

雨の日特別サービス実施中!宜しくお願い致します。