さかなづきブログ

月別アーカイブ: 2019年6月

本日の隠し酒!

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新潟、加茂錦の純米大吟醸 月白です!

山田錦を40%まで磨いた純米大吟醸!
控えめな甘さと、ほどほどの旨味
食事を邪魔しない、それでいて飲みごたえののあるお酒です!

お魚にはもってこいの食中酒!

かと思えば、

ガス感も少し残してあり、しぼりたてなこのお酒
単体でも楽しめちゃうまさかのハイブリッドな味になっています!

メニューにはまだ載せて無いので、
ブログを見た方は是非お試しください!

その他、メニュー外のお酒もまだまだ隠し持ってますので、お尋ね下さい!

それでは、今日もお待ちしております!

皆さまご存知の!

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さかなづき名物
伊豆直送の本わさび!

皆さまお刺身を召し上がる際に目にした事があるかと思いますが…

その本わさびを
あの某深夜飯テロドラマでも紹介されたあの食べ方…

わさび飯!

でご提供しておます!

白いご飯に
伊豆のわさびに、伊豆の田子節(鰹節)
シラスを少々、お醤油も少々

間違い無いですね!笑

今日のように暑い日は
わさび飯を食べるのにもってこいですね!

お刺身を食べて、軽く呑んで、
わさび飯食べて帰る…

最高の平日ですね!笑

いつもの平日を最高に…
さかなづきで変えてしましょう!笑

お待ちしております!

北海道活き活き貝達!

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大量入荷です!殻付きつぶ貝‼️はいっ!皆様!
ファンの方多いっすよねーって!コリコリたまらんぜよ!特に女性軍…

もちろんお刺身デー‼️ そしてそして…

言って頂けましたら、
ブラウンマッシュルームと一緒に、バターソテーにも致しまーす!

あ、こちらメニューには載せてませんので、今宵の、隠れ?裏メニュー的扱いっすかねぇ^_^

カラのー… 今宵、なんと⁉️

晴れましたし、暑さも復活!という事で、
キンキンビールに、冷やっと夏吟醸‼️
ガッツリ冷やしてスタンばってマスカラっ笑

宜しくどうぞですよー!

m(_ _)m

雨の日も…

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ご存知でしょうか?当店は、日本酒全品500円均一で飲めちゃうんですよーって⁉️

今宵も平日限定刺し盛りイベント開催致します!!

更に!刺し盛り召し上がって頂きますと…
密かに(笑)飲み放題もつけられる
コーナーも開催中です^ ^

お得にたっぷりやっちゃって下さいなぁと‼️

雨の週はじめとなりましたが、サカナで、雨を吹き飛ばしましょう‼️
よろしくお願い申し上げます。

m(_ _)m

なうでヤングな!

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ヤングなコーン!笑

ヤングコーンと言えば身の方しか食べないイメージを持つ方が多いと思いますが

ヤングコーン、実は中のヒゲの部分もたべれるんです!

しかもそっちの方が美味しいかもしれないぐらい!
ビックリですよね!

さかなづきでは、
丸焼きにして、身もヒゲも美味しく食べれるようにご提供しております!

雨で足元が悪いですが、
なうでヤングなコーンと
賀儀屋祭りで今日もお待ちしております!

週末土曜日ですし…時々雨ですが…

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皆サァーン大変でーす‼️さかなづき魚まみれでーす!!お助けください!ホント(笑)^ ^

仕入れ過ぎましてん(笑)魚はもちろん!お野菜まで!!
珍しい野菜に、魚はもちろん!伊豆直野菜だから、鮮度抜群‼️生で、焼きで、天ぷらで!!

活!毛ガニも、茹で上げ中!

ほぐして、大名詰めにてお届けします!!

紹介しきれないほど、メニューにのりきれないほどの食材達!!

来て!見て!!食べてってぇ〜

お待ちしてます!ご予約承りますm(_ _)m

夏の日本酒飲み比べ!

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今日は今日とて暑い日になっておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

そんな中、賀儀屋の蔵の方がいらっしゃって下さり

色々なお酒をご紹介いただきまして、試飲させていただきました!

これはもう祭りをするしかないと、全種類、仕入れさせていただきました!笑

と、言うことで今週末に飲み比べできます!
無くなり次第終了となりますので、お早めに!

お待ちしております!

徳島より!

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緑のあの子が大量入荷!
すだちさんです!笑

絞って絞って絞りまくりのフレッシュすだちサワ〜!やってます!

今なら焼き魚のレモンもすだちに変わってます!

上品な酸味がなんとも…
焼き魚がいつもより美味しく感じちゃいますね!笑

すだちの他も、柑橘類が色々とご用意してあります!

今日みたいに暑い日は選び放題ですよ!

そんな夏色に染まっちゃってるさかなづきで、今日もお待ちしております!

お客様より…

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写真は、先日、お客様の帰省帰りからの、ご来店の際に、頂きました…ありがとう御座いました。赤福です…

なんか、懐かしさを感じるなぁ?と、ふと、考えていましたら、
20年程前、修行中の身の時、やはり、同じく
お客様より、頂きものをした事を思い出しました
その時の包装が印象的で…
なんか、懐かしさのあまり…一瞬物思いにふけってしまい…

色々思い出すなぁ…^_^と… 。あんな事やらこんなこと…泣⁈

さて、本日も駿河湾より!時化てる中、スーパー鮮魚たちの入荷です!N氏ホントにいつもありがとう御座います‼️

昨夜より開催されて頂きました、刺し盛りイベントにも、もちろん駿河魚バッチリ盛らせて頂きますからねー(笑)安心してください!入れちゃいます!!
ではでは〜!!お待ちしております…

平日限定企画…

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昨日からの今日…
土曜日迄とは打って変わって、快晴‼️
しかも今日は、湿気もなく大変過ごしやすく気持ちの良い一日…

週初め…色々な企画を、考えておりまして…

今宵より、梅雨明けくらい迄!
まずは、皆様にもっとうちの魚を食べて頂きたく…

刺し盛りにスポットを当てるよう…
今まで一種だったのを三種にしたり、

コース料理をリーズナブルにと…
少しでもお求めやすく、安売りするのではなく…

とにかくいらして頂けましたら一目瞭然企画⁉️

又、今日からコノお酒も飲めちゃいますよ〜‼️