さかなづきブログ

月別アーカイブ: 2019年5月

夏のスパイス!

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なんのことかと思えば日本酒のご紹介です!

天宝一 スパイシー 夏潤

暑い夏にはもってこいの日本酒版スーパードライです!笑

甘みと酸味を辛口で楽しめる
広島の美味しいお酒です!

香りも旨味もしっかりとしてるので
オンザロックでも楽しめます!

ラベルもヒマワリをカラフルにどどん!と、インパクトもある可愛らしいラベルですね!

お刺身とともに食中酒としてどうぞ!

今日は特に暑いので、夜の仕事帰りにさかなづきでお刺身と天宝一でキリッとして
明日に備えましょう!

お待ちしております!!

雨の日特売DAY‼️

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久しぶりのまとまった雨の平日ど真ん中皆様如何お過ごしでしょうか?^_^

さかなづきはサカナ好き‼️アイモカワラズ?
魚ざんまい!

高級魚キンキ得売の日となります。

こちらご覧の方^ ^限定雨の日割‼️
1000円引き!!にてご提供致します^^;

早いもん勝ちだなぁこりゃあ…

宜しくお願い致します‼️(^_^;)

本日の一押しの一本!

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長野の大雪渓酒造さんの
夏の特別純米生酒です!

北アルプスの山と、花火のなんとも夏らしいデザインのラベルで

お米の香りと旨味、後キレすっきり、
日本酒度は+4で中辛口

すいすいと飲み飽きしない、もう一杯!と言いたくなるようなお酒にです!

その他、あの限定酒も入荷しているかも!!

夏酒もまだまだ入荷して、ご紹介していきますので!
乞うご期待!

お待ちしております!

小夏日和のこんな日は!

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佐賀の天吹酒造さんの作っている
イタリア産ブラッドオレンジを全量使用した日本酒ベースお酒です!

日本酒で作っているのですっきりと、
ブラッドオレンジを全量してるので、ちょうどよい酸味とほろ苦さ!
今日のような日曜にはもってこいの一本です!

飲みやすすぎて飲みすぎ注意です!笑

その他、夏酒も続々と入荷しております!

お待ちしております!

100キロ超え‼️

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デッカすぎるー‼️生本マグロが入荷しまして…
頭身、ほほ肉、目玉、ナドナド…

解体した後は、全てのアラにて今日は、まかないで(笑)ラーメン作っちゃいました^ ^写真撮り忘れ〜の巻。

濃厚過ぎてギッシュっす^_^お肌潤うかしらぁ?

身は食べ比べ、目玉は、煮付けなり^ ^

週末空きあります!お待ちしております!

年に一度の⁉️

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昨今の毛ガニの高騰ップリときたら‼️私の知る相場の倍?3倍⁉️近く?言い過ぎではない程…

手の出しにくい!むしろ買えずスルーしてしまうほどの代物になっておりますが…

今宵超BIG‼️活きた毛ガニの入荷で御座います!

とはいえ、皆様に召し上がっていただく為にも、
ほとんど原価の心意気‼️
にて!の、ご提供とさせて頂きます!もちろん
早いモン勝ちですから〜^_^

限定8杯となります!
蟹といえば、会話が止まってしまう程旨い‼️という事で、一杯づつ、こちらでほぐしてのご提供もサービスとして、させていただきます!安心して下さい^ ^会話出来ますよーm(_ _)m

それでは、花金さかなづきにて、毛ガニ喰らいに
来らい下さいませ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

島根県浜田より!

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ブランド魚‼️どんちっちの入荷です!!

いやぁ〜!!ホントいいッスネー!!

あ、どんちっちとは、島根は、浜田で採れた
鯵アジの事を文字通り‼️モノが良すぎ?で
ブランド化したソレの事でしたァー^_^

食べ方なんでもやっちゃいますがァー
まずはお造りから〜
シンプルが一押しです!

盛り合わせにもたっぷりとお入れしまーす‼️

明日の花金前に!めちゃくちゃ旨い!コヤツだけでもご賞味くださいませー

シンドバッド〜

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砂まじりの~茅ヶ崎~
人の~なみも~消えて~
って事でサザンです!夏ですね!笑

こんな夏日にちなんだお酒を今日はご紹介します!

神奈川、茅ヶ崎の天青です!
ザ・夏のお酒ともいうべき青いラベル
味はしっかり、飲み口すっきりのお酒です!
アルコール度数も少し低めで、飲みやすくなっております!

お魚をつまみながらなつを感じましょう!
お待ちしております!!

もはや?名物⁉️

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さかなづきでは、お通しに?と、
播州兵庫、室津港より直送殻付き牡蠣を、惜しげも無く、蒸したてにて!ご提供させて頂いておりました…が、今期は、これにて終売、今日迄のご提供…となりました‼️食べ収めにいらしては?

又来季も年末辺りより⁉️再会したいなぁと再開?

シカァーシ!もちろん静岡は焼津サスエさんより!安心して下さい‼️入ってます!!

鮮魚達‼️

来て、見て、触って、食べて下さい‼️宜しくお願いお待ち申し上げておりますm(_ _)m

時季外れ⁉️と、思ってませんカァ?

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アンコウ入荷しましたァー^_^

アンコウって旬は冬なの?って
思ってらっしゃる方?(笑)

実はコヤツ…一年中⁇採れるんです!タダ?
皆様方の認識が?鮟鱇イコール冬の寒い時期の鍋?とかなんとかで…この子…深海に生息してるわけで…

というわけで、実は今も、夏時期も普通に採れるんでしたァー(^_^)

てな感じで、バッチリ鮮度良好活けの、アンコウ届いてます!

あん肝も最高〜

お待ちしております‼️