さかなづきブログ

月別アーカイブ: 2020年1月

小ぶりの春!

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快晴!蒼天!
風が強いですね…
夜は冷え込みそうです!

しかーし!
お魚は春めいてきております!
ホタルイカ!
少し小ぶりですが入荷しております!

酒飲みの必須おつまみ
ヌタにてご提供!
大人気メニューです!笑

日本酒進んじゃいますね〜
熱燗なんてたまりませんねぇ…

さぁ、今宵もさかなづき
盛り上がってまいります!

お電話ご予約、ご来店
お待ちしております!

雨、雪降って

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春が来た。笑
かと思うぐらい暖かいですね!

早春と言うことで!
今が旬!
あまーいポンカン、伊豆から入荷です!

生搾りポンカンサワーでご提供!

フレッシュでジューシーな香りと
上品な甘さを兼ね備えた
止まらなくなる飲み物
ポンカンサワー…

たまりませんなぁ…笑

なくなり次第終了しちゃいますので
お早めにお試し下さい!

さぁ、春の陽気、うららかと!
今日も元気にお待ちしております!

さかなづき!新名物料理‼️

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開店3年が経ち…
何か?新たな事を… そう、

構想しておりました…ら、
やはり、料理に目がいき…

魚、刺身、寿司、、少し伊豆?^ ^ う〜ん…

シャリも赤酢を使い、
ドカーン!と、ダイナミック寿司?  と、

今サバが良すぎ!なので、
バッテラに、伊豆産ワサビの、葉を使い!爽やかに〜‼️  握りでも、手毬寿司にも〜!!日替わりで〜^_^

そんな感じで、遊び心なんぞも、アクセントに…

という訳で?
雪も大したことなく!助かりましたァー

皆様のご意見、ご感想を聞かせて下さ〜い!お待ちしてます〜宜しくお願い致します‼️

こーいーはー♪

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みずーいろー♪これは青緑ですね笑

はい、今日ご紹介するのは
五橋、ファイブ グリーン おりがらみ
です!

五橋らしい透き通って飲みやすい
でも、おりがらみの力強さもある

とても美味しいお酒です!

帆立の浜焼きなんかと一緒にやると最高ですよ!笑

今日雨予報でしたがなんとか降らずに持ちそうですね!

明日からまた雨が降りそうな気がします…
今日の内に魚パワー補充しときましょう!笑

それではお待ちしております!

中々、滅多に入荷しません…

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写真ですと、何だか⁉️よくわかりづらいでしょうか?^ ^
毛蟹に似た、クリガニさんです。
味が、毛蟹よりは、落ちると、言われますが、やはり、活きたモノを、店で、〆て、茹で上げて、氷〆して、ほぐすと、正直、下手な毛蟹よりも、
全然劣らないです‼️むしろ旨い‼️
しかも、毛蟹の近頃の、高騰っぷりから比べて、超!リーズナブルです。
中々珍しいようで、今回の入荷を逃しますと、次回の入荷はいつになるか?わかりません。

というわけでして、数量限定にて!

今日から、新メニュー!
〜〜〜寿司‼️なんかも、やっちゃいます❕

海鮮ネタに、ウニ、いくらがドーン‼️

それでは、サタデナイトフィーバー
今宵もお待ちしてます〜m(_ _)m

しばらくブログアップされてませんで…

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不具合⁉️でか…ここ何日か?更新されませんでした、すみませんでした…

さて、花金曜日です。
暖冬からか?春魚が、ちらほら目立って来てます…
海藻系、生メカブに、貝がやはり元気です。
赤貝、写真は、天然殻付きの帆立貝、青柳もいいっすネー^ ^

天然!BIG 真鯛‼️尾頭付❕で!入荷してます。

カブト食べませんかぁ〜

ではではよろしくお待ちしてます〜(^∇^)

>* ))))>< ϵ( 'Θ' )϶

漬け込み中〜

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伊豆から届いた無農薬のレモン!
絶賛漬け込み中!笑

良い感じに使ってきたら
無農薬塩レモンサワーやっちゃいます!

乞うご期待!笑

最近は寒かったり暖かかったりと
体調崩しやすい感じです…

今日の朝なんかはちらほらと小雨も降っていたようで…
体調お気をつけて下さい!

さかなづきでお魚パワー充電して
この時期を元気に乗り切りましょう!

それでは今日もお待ちしております!

海はもう春めいて来ておりまする〜

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いゃあ〜‼️あったかいんだからぁー♫

写真は、生のメカブはでございます。
ザクザクに切って茹で上げで‼️

よく見かける、パックのアレは…
茹でて味付けしてますが、生の、ざく切りが、食感も、味、香りと、最高なんでーす!

テレビでも、大船渡港では、早採りワカメなんかも、もう始まってるみたいですシー…

春ですね〜、貝もいいしなぁー!
赤貝、帆立、ハマグリ、浅利と…

春を食べに❕魚で感じて貰える時期ですねー
今宵もお待ちしておりますよろしくお願い致します。m(_ _)m ϵ( ‘Θ’ )϶

あったかい!

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昨日はあいにくの雪&雨模様
寒かったですね…

うってかわって今日は快晴!
日差しがあったかく気持ちのいい
なんともお酒の飲みたくなる
気持ちのいい日です!

今宵さかなづき、
オススメはホタテちゃん!

浜焼きにてご提供!
日本酒進んじゃいますね〜笑

お酒もメニュー外のものが多数揃っております!
スタッフまでお尋ね下さい!

さぁ、1月折り返し、日曜日!
張り切ってまいりましょう!

それではお待ちしております!

4年目も変わらず可愛がってやって下さいませ。

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三日間!沢山のお客様にお祝いに駆けつけて頂きまして、本当に心より、喜びと、感謝の気持ちしかございません‼️誠に有難うございました!そして、これからも精進して参りますので、よろしくお願い申し上げます。m(_ _)m

4年目一発目に!久々の入荷になります…
高騰し続けておりますが…
赤むつ、そうです、のどぐろ仕入れちゃいました‼️早いモン勝ち、数量限定です。

4年目初日にちなんで四尾のみの、販売になります
それでは、ご予約の程お電話お待ちしてます。

雪からの〜土曜日…始まりますよ〜‼️いらっしゃいませ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆>* ))))><