さかなづきブログ

日別アーカイブ: 2020年2月10日

桜ワカメに、桜鯛…

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昼間はポカポカ?夕方位から肌寒い?
暖冬特有の昨今の冬の気候… しかぁーし!
海はもう、春⁉️

天然真鯛に、本マス、ワカメ…
コレ全て、春が旬で勿論1番旨くなる食材の1つなんですが、
そんな3品全て入荷しましてん…^ ^ 頭に桜なんぞつけちゃいまして〜

桜鯛は、お造り勿論!今宵は、蒸し物に、茶碗蒸し!
桜マスは、軽く酢〆して、ワサビの葉っぱで、ピリリと赤酢シャリで、、お寿司に!
桜ワカメは、こちらも春が旬!出会いモン地蛤と
シンプル酒蒸しがマイウー^ – ^温ったまるんだからァー♪

てな感じでして…^_^今宵も皆様サカナ足りてます〜⁉️
チャージ宜しくですYOHヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
お待ちしてまーす‼️