日別アーカイブ: 2017年6月6日

今日もイチオシ、駿河湾のお魚が届いております！こちらはお刺身盛り合わせにバンバン使っていきます。他には天然の岩牡蠣。食べごたえのあるサイズです。虎河豚白子焼きも好評です。トロリとした中に旨味が凝縮されてます！旬の夏のお魚、鮎、イサキ、タカベも塩焼きが美味しいんです‼肉料理もありまして、豚バラ軟骨ソーキ煮、手羽先唐揚げ、砂肝のコンフィ。砂肝のコンフィは3時間、油で煮てあり、柔らかくスパイスが効いていて、おつまみにいいですよ！他にもメニュー盛りだくさん、さかなづきを宜しくお願いいたします！