さかなづきブログ

月別アーカイブ: 2019年6月

昨日ご来店のお客様…

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本当にありがとう御座いましたァー‼️おかげ様で、昨夜いらしていただきましたお客様全ての方々に、自獲り?買い付け⁉️時知らずをほぼ、丸々一尾食べ尽くしていただきました。

なんだか超!嬉しくて!テンション上がりまくり(笑)⁉️で、中々夜も寝付けず…おかげでか?

今日は、一日中!雨予報にも関わらず、スーパーBIGメバルに、珍しい!お魚、その名もおじさん
ガッツリ仕入れて来ましたよー〜^ – ^

もちろん駿河湾より鮮魚バッチリ‼️
お刺身用におろしてしまい、写真撮り損ねましたが…(^_^;)

雨の日特別サービス実施中!宜しくお願い致します。

キタキタキタァーっと‼️

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北の国より‼️

私自ら漁をさせて頂きました、北海道は、襟裳のシャケ漁の、時知らず‼️今朝入荷しましタァ(笑

塩焼き最高!
まかないで食べましたよーん!

お待ちしてます!他にも北海道ネタありますからァー!!安心して下さい!

駿河湾鮮魚も負けじとたんまり御座います!

少し肌寒い梅雨の季節、あったまる肴もご用意ござる^_^宜しくお願い致しますm(_ _)m

北海道漁師体験ツアー&仕入れ‼️

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襟裳迄!時知らず、又の名を時ジャケですね、を定置網漁の漁師さんに、私の知人に、知り合いがいまして…お供させて頂きました。

いや〜まぁ中々の濃ゆいー!人生経験させて頂きました!感謝しかございません!
五十嵐君、そして狩野君、ご紹介にご相伴にあずかり?ほんっとうに!ありがとう御座いましたm(_ _)m

中々出来ない貴重な経験から、活け〆の
自分も携わらせて頂きました、処理を施しての送りまでと…店に直送で届きますのが楽しみで、ウキウキしてましたら、本当に魚が好きなんですねーっだって(笑)

しばらくは、余韻に浸りながらの営業になりますなぁ^_^お土産話なんぞ、させて下さいませませ〜

ではでは、始まりますよーだ!週末ガァー

梅雨入り、雨模様!

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ついにやってきてしまいました…
梅雨ですね!

昨日までの暑さがないのは嬉しい限りですが、ジメジメとやな天気です…

そんな中、
穴子が大量に入荷しました!
可愛いですね!笑

この穴子ちゃんたちは夏野菜とともに天ぷらにてご提供!

サクサクっと、お供にビール!
お酒とも相性ばっつぐーん!笑

梅雨入りを吹き飛ばす元気で
今日もお待ちしております!

夏の空模様!

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夏に恋するお酒
天吹酒造さんの夏酒をご紹介します!

夏の冷酒は辛口がうまい!
と、言う皆様の声に応えるお酒です!

仕込み水が軟水で口当たりを柔らかくしてくれるおかげで、
日本酒度+10の辛さなのにスッキリと飲める超辛口の中でも飲みやすくなっております!

旨味もあり、ほのかな香り
スッキリとした柔らかな飲み口

杯数が進んじゃいそうですね!笑

今日は昨日以上にいい天気の上
明日からあいにくの雨予報…

これは今日、呑んじゃうしかありません!笑

今日も元気にお待ちしております!

こーんなにあつい!

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コーン!とうもろこしですね!笑

いいサイズに育ってきたとうもろこしを、さかなづきでは揚げちゃいます!

シンプルに塩と黒胡椒でさらに美味しく!熱々をお召し上がり下さい!

今日はなんと、夏酒のなかに紛れて而今が入荷しております!

夏バテしないようにさかなづきで呑んで、元気を補充しましょう!

お待ちしております!

駿河湾より…

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今宵の入荷情報です。

キンメ、スズキ、カンパチ

タチウオ、コショウダイ、アマダイ…

と、駿河魚目白押しです‼️

豊洲からは!

かつを、あじ、いさき、

くろむつ、いなだ、甘えび、等など…

今日も刺し盛り迷っちゃう〜!何盛ろう?
何食べます?とりあえずお待ちしてます(笑)

昨日は…

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日曜日‼️二軒合同で、お休みしまして、心身のメンテナンス?と、懇親会も兼ねて、全スタッフと、バーベキュー&ボーリング大会を開催しました。m(_ _)m写真は控えさせて頂きます(笑)

いゃ~皆呑んだ‼️喰った‼️
飲食店はこーじゃなきゃ〜!!最高なスタッフと、最高に楽しませてもらいました‼️

という訳で、又今日から、魚の群と、魚好き‼️

宜しくお願い致しますよー〜!!

写真は、はちくです。
魚とのコラボ!!乞うご期待?

働く是ィ‼️^_^

実のところ…m(__)m

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明日はメンテナンス⁉️の為の、両店お休み致しますm(_ _)mその代わりと言ってはなんですが?

今宵限定品のご用意と、明日ご来店予定だった方に、素敵なアレ?プレゼント致します^_^ドキドキ

下田よりBIGサザエさんの入荷です!
さあさあサァサァ‼️六月さかなづきスタート致します‼️