カテゴリー別アーカイブ: 日記

今年も、無事^ ^ゴールデンウィークの営業を送る事が出来ました。ご来店頂きましたお客様、
さかなづきのスタッフ達
本当に有り難うございました♪

ゴールデンウィーク明けも、
勿論飽きない商い魚と日本酒を
ご提供し続けていきます^ ^

皆様よろしくお願い致します。

連休明けは、中々魚の品揃えが難しいのですが、
今日も色々？沢山仕入れました^ ^

ご来店よろしくお願いします♪

もはや^ ^日にちも、曜日も感覚を失って来ました…はてさて後何回寝たら？とまぁ^ ^

今宵もバッチリ仕込みましたから〜
日本酒もアレあります…^ ^

めちゃ仕入れたのどぐろ、キンキもあとわずか？
早いもん勝ちですからねー^ ^
馬鹿でか太刀魚塩焼き大人気^ ^

伊豆のワラビも届いてます^ ^
ご予約ぼちぼち
空席ぼちぼち^ ^
よろしくお願い申し上げます。

も、は、や、
夏到来！！
5月ってこんなにあたたかかったかしらん？

という事で、
店主大好き^ ^
色んな焼酎メニュー^ ^
マイナーチェンジです^ ^

おすすめは、あつい日の、
強炭酸で割る！

焼酎ハイボール！！

魚もガッツリやし、

流し込みに〜いや、もとい…

乾杯しに来てやー^ ^
てな感じで、開店しまーす^ ^

今年は4月末頃まで、蟹ちゃん良く仕入れまくり！！^ ^
ほぐしまくり！！召し上がって頂きまくりました。が、

今回ゴールデンウィークという事で^ ^
久々の入荷となり、尚且つ特売！！食べ比べ^ ^

キンキとのどぐろなり！！
勿論早いもん勝ちの心意気スタイルになります！

写真は、隠し酒スタイル！！

あー！ブログ見ました！なかた、限定かも？

今宵もよろしくお願いします^ ^

ゴールデンウィークDAY6？
丁度中日程でしょうか？

皆様〜お出掛け前に^ ^
お出掛け帰りに
いつでも魚チャージ
よろしくお願いしますよォ〜

ゴールデンウィークも
休まず開店してまーす^ ^
乾杯しましょう^ ^

仕込みみ、
仕入れも
バッチリなんす！
買いすぎなんす！

という事で
よろしくお願いします^ ^

さかなづきは、
ゴールデンウィークも
休まず営業することを^ ^
誓います。

なので皆様
沢山のご来店お待ちしてます^ ^

ちなみに様子を見て^ ^
早めに開店出来る日は開けます^ ^

お客様の入り次第、もしくは
食材の関係で？
早めに閉店な日もあるかも？です^ ^

お電話にて、ご確認の程よろしくお願いします。

もーいーくつ！ねーるーと〜^ ^

今年は、10連休な方もいらっしゃるとか^ ^

羨ましい限りです♪

我々飲食人には程遠い^ ^
しかしながら…それだけ休んでしまったら、
中々職場復帰が難しくなるんでは？と
心配すら…

と、まあさておきまして…

ゴールデンウィーク前ですが
めちゃめちゃ本日もお魚仕入れちゃっちゃってまーす^ ^
黒ムツ5キロ弱…中々みないかたっすわん^ ^
お刺身は勿論、焼くなり煮るなり、カブトもやばいっす〜^ ^

伊豆直送
野菜も〜
綺麗なワラビに、
コシアブラ、明日葉などなど〜

今宵もお待ちしてます♪

ぶっブー^ ^
正解は、生のクジラでした〜^ ^

という事で、盛り合わせにクジラ入れちゃいまーす♪

そして、春子カスゴちゃん！
シコシコ仕込みましたー^ ^
箱買いです♪
酢〆に、昆布締め…軽く塩あてて、炙りなんかも…

さてさて土曜さかなづき始まりまっせ^ ^

今宵もよろしくお願い申し上げます。

カニ有りますか？

…す、すみません本日は…
入荷無くて…

昨日の会話です…

その日の仕入れで
入荷の有無…がございます。

昨日のお客様いらして頂きたいです。。

という事で⁈

本日！！毛蟹！！

めちゃくちゃ身詰まり凄すぎ！！な
ヤァ〜ツゥ〜^ ^入荷でございます♪

毛蟹！！
けがに
ケガニ！

もう今日はコヤツと

春酒で…^ ^

良き週末を
お過ごしくださいまし〜^ ^

今日もお魚沢山届いてます。
お刺身のエビが三種類^ ^
シマエビ、桜エビ、ガス海老^ ^

食べ比べやりますよー！！

色々写真撮り損ねましたん…
沢山仕入れたので
仕込みにせってしまいまして…^ ^

天然真鯛今が旬^ ^桜鯛！！

鯵がいいですねぇ！^ ^
何でもやりますよー^ ^
鯵祭り^ ^
叩きに、なめろう、
しそまき天ぷら、
フライなどなど〜

今宵もお待ちしております。