日別アーカイブ: 2022年1月8日

カツオにサワラ、帆立が入荷しました❗️

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先日の雪には参りました……( ·᷄⌓·᷅ )
久々に自転車ですっ転んで膝や肘を強打してしまいましたorz
まだ少し凍っているところもありますので皆さんも気をつけて下さいね。

では本日のオススメ情報です❗️

抜群のカツオ入荷しました❗️
今年の鰹は本当に当たり年。
脂のノリも良くオススメです。
お刺身はもちろん、土佐造で召し上がっていただいても良いかと思います。

お次はサワラ、こちらも脂が乗ってます。
この冬から春にかけてが産卵のために栄養を取るので1番美味しい時期なんです。
こちらはお刺身もしくは塩焼きで召し上がって下さい。

最後は帆立ですね。
ホタテのバター醤油焼き、大好評です。
丸ごと一個焼き上げます。
贅沢にお一人一つ召し上がってみてはいかがでしょうか⁉️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️