日別アーカイブ: 2021年9月29日

戻り鰹が旬です❗️

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昨日嵐の櫻井君と相葉君が揃って結婚発表かと思えば今日は元AKBの北原里英さんが結婚と有名人の結婚ラッシュが止まらないですね❗️
人に見られる職業の方々も人並みの幸せだって欲しいですよね。
本当に皆さんおめでとうございます❗️

では本日のオススメ情報です❗️

最近はカツオの脂のノリが良いですね❗️
もう完全に戻り鰹です。
コレくらい脂が乗っているとお刺身で食べた時も舌の上でとろけますよ。
是非是非旬のカツオを召し上がってみてください。

今週は台風の影響で駿河湾のお魚が取れてないのでそういうときは豊洲市場の底力発揮です。
天然のカンパチ、脂の乗ったクロムツ、秋が旬のお魚カマス、太刀魚と仕入れさせていただきました❗️
どのお魚もキラキラと光って鮮度の良さが目に見えますよね❗️
本日のお刺身も抜かりなしです。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️