日別アーカイブ: 2019年1月25日

アジアカップ日本ベスト4に見事勝ち上がりました〜〜❗️
トラブルもあってなかなか苦戦しましたが最後はPKをきっちり決めての勝利、素晴らしかったです。
しかし諸外国も強くなりましたね。
もう昔のようにアジアではトップなんて言ってられないですね〜。
2大会ぶりの優勝向けて後二戦、全力で頑張って欲しいです。

では本日のオススメ情報です❗️

ひさびさにマダコが入荷しました❗️
イキも型もいいタコを先ほど店茹でにしました。
生ダコの方を好むお客様もいらっしゃいますが、僕はマダコを使った茹で蛸が一番美味しいと思っています。
ちなみに茹で蛸は料理人の腕の見せ所でもあります。
本日もバッチリいい加減で茹で上がったと思いますので是非召し上がってみてください❗️

そして新物登場以来大人気です、蛍烏賊❗️
個人的にはやっぱり蛍烏賊は菜の花と一緒に酢味噌で食べるのが一番だと思います。
本日は蛍烏賊は富山湾より、菜の花は伊豆より取り寄せました。
このふたつの食材が一つの小鉢になって東京で食べられるのもまた一興かと思いますよ❗️

では本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています❗️