日別アーカイブ: 2018年1月7日

お昼は天気がいいのですがやはり日が落ちてくると寒い日が続きます。
長かったお正月休みも残りわずかと思うと中々テンションも上がってこないものです。
そんな時は美味しいものでも食べてテンションを無理やり上げていきましょう❗️笑

では本日のオススメ情報です❗️

自分が好きだからか、魚を毎日触っているとどうしてもたまに肉料理に手を出したくなります（笑）
ということで本日は豚角煮大根仕込みました。
朝からじっくりと時間をかけて煮込みましたので箸で割れるほど柔らかくなっています。
そして一緒に炊いた大根と卵も味のしみたいい色をしています。
という事で、魚屋ですが豚の角煮食べてみてください。

さらに調子に乗って牛すじ煮込みも仕込みました❗️
こちらは圧力鍋を使って柔らかくした後じっくり煮込んでます。
仕上げに使った赤味噌がまたいいコクを加えています。
まずはの一品にちょうどいいかと思います。

本日もお席には余裕がありますので是非お電話でお問い合わせをお待ちしています。
では本日も皆様のご来店心よりお待ちしています。