12kg越えの巨大アンコウ入荷しました❗️

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本日センター試験が行われました。
受験生たちにとってはいよいよ正念場ですね……。
僕も学生の時を思い出します……
勉強嫌いだった自分が一生で一番勉強した時でしたね。
まぁもう20年も前の話なんですけどね(^◇^;)笑
4月から明るい新生活を目指して最後の最後まで気を抜かず頑張ってほしいものです。

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾よりお魚たちが届きました❗️
ラインナップとしては天然のカンパチ、活けの黒鯛、ホウボウ、そして今が旬のサヨリです❗️
サヨリはその見た目の綺麗さの通りとてもスッキリと綺麗な味のお魚です。
ただお腹が黒いので腹黒と呼ばれてます
見た目が綺麗で腹が黒いなんてなんか人間の世界でも聞いたことがある様な話ですが……笑
でも間違いなくこの時期に美味しいお魚ですので味の方はご期待ください。

さらにさらに、12kg越えの巨大アンコウ入荷しました❗️
このプルプルのゼラチン質がえも言われません。
こちらを調理していきたいと思うのですが、特にまだまだ寒い日が続きますのでアンコウの肝味噌鍋がオススメです❗️
あん肝もたっぷりとれましたのでそちらの方もご期待ください❗️

本日も寒い中お待たせすることのない様、事前にお電話頂ければスムーズにご案内できるかと思います。
では本日も皆さまのご来店を心よりお待ちして居ます❗️