桜ワカメのしゃぶしゃぶあります❗️

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18歳で成人になると言う法案が可決したそうです。
コレは大変なことですね〜(@_@)
コレからは18歳で選挙をはじめ大人と同じくいろいろなことができるようになるんですね。
ちょっとビックリです。
個人的には結婚できる年齢が同じになったのは賛成ですが。

では本日のオススメ情報です❗️

久しぶりに桜ワカメ入荷しました❗️
と言うことで本日も桜ワカメとハマグリのしゃぶしゃぶやっちゃいます❗️
コレ、大好評頂いています。
ハマグリの味がたっぷり出たお出汁で最後に雑炊も美味しいですよ❗️

焼き魚いろいろ入りました❗️
今が旬のニシンと、イサキ、あとは北海道から珍しいお魚八角入ってます。
どれもオススメですが、一番はと言われると……やはり八角でしょうか⁉️
八角は本当に脂のある白身のお魚で、焼き魚に適したお魚です。
焼き直すことで皮までパリパリと食べることができますので是非試してみてください。

何度か紹介していますが蛍烏賊いい感じですね。
菜の花も入って来てるのでこれで春の定番小鉢、蛍烏賊と菜の花の酢味噌和えが完成しました。
どちらも春を代表する食材ですので是非ご賞味ください。

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしています。